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我是山东校友会代表徐义,也是葡萄酒学院毕业整28年的老学生。

今天又一次回到母校,跟往常每次回来感觉不一样,以前都是因“事”因“学”而来,这一次是因“情”而来。因为这是来参加李华、王华、张振文三位老师从教四十周年的座谈会。几位老师的四十周年节点,也是中国葡萄酒发展的四十年,这是一个值得我们葡萄酒人聚一聚的时刻,也是我们作为母校学子回来给老师致敬汇报成绩的机会。
我相信这样一个时刻,几位老师除了沉甸甸的各种荣誉及学术著作之外,更愿意见到自己亲手培育的孩子们。我满怀感恩之心,谈三点切身感受:
一是专业高度,是扎根产业的深耕不辍。老师们以拓荒者的勇气搭建中国葡萄酒学科体系,从风土研究到工艺革新,从标准制定到文化传播,四十载始终站在行业前沿,用“把论文写在大地上”的坚守,为产业立根、为行业立标,让中国葡萄酒从无到有、从弱到强,走出了一条兼具科学精神与东方韵味的发展之路。
二是做事态度,是追求极致的匠心坚守。求学时,记得老师们带着我们在田间地头观测葡萄生长,在实验室反复调试发酵参数,一句“差之毫厘,谬以千里”的叮嘱,至今铭记于心;工作后,更见老师们对每一个技术难题的较真、对每一个产业痛点的牵挂,这种“择一事、终一生”的匠心,早已内化为我们做事的准则。
三是做人厚度,是润物无声的德行滋养。老师们治学严谨却从不居高临下,成就斐然仍始终谦逊温和。失意时的一句鼓励,迷茫时的一盏明灯,成功时的一份警醒,他们用言传身教告诉我们,做酒先做人,唯有胸怀家国、心存敬畏、情系乡梓,才能酿出有温度、有底蕴的好酒,才能行稳致远、不负韶华。

徐义将自己和校友们酿的葡萄酒赠送给三位恩师
师恩难忘:难忘的是一个个温暖瞬间。三十年前老师们课堂上的身影,工作后一次次见面的谆谆教诲,几位老师从教四十年,也为学生们操心了四十年。“四十载春秋,薪火不熄——时光带走了我们的青涩年华,却带不走刻在骨子里的西农印记,带不走溶于血脉的葡院情怀。
四轶教稼,桃李成蹊。从杨凌小镇到丝路沿线,从黄土高原到世界各地,葡萄酒延伸的每一寸土地,都凝结着老师们“把论文写在大地上”的初心;在吾辈学生心里,扎根下“耕土耕心、酿酒酿人”的精神昭示。“用世界语言讲好中国风味”“小产区、大产业”“中国基因”,为中国葡萄酒产业披上了健康文明衣裳。
师者,传道授业解惑。四十余载,您们怀“甘为人梯”之胸怀,培养三千余名专业人才。一代代人才如粒粒酵母,将“葡院精神”发酵成遍布全球的“中国酒香”“中国风土”。
四十载春风化雨,新时代再启新程。“功成不必在我、功成必定有我”——老师们扎根杨凌、胸怀社稷、情系三农、追求卓越。愿师者学术之树长青,生活之酒常香;祝学院再谱华章,再铸辉煌。
(此文为作者在李华、王华、张振文教授从教四十周年座谈会的发言,有删节)
作者简介:徐义,葡萄酒学院九五专科毕业生,德州奥德曼葡萄酒庄有限公司董事长、耆红古法加烈非遗技艺传承人
编发:潘安琪
编辑:万玲
终审:靳军